花色素苷
给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素
本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる美しく安定なアントシアニン色素- Zeolinite翻译投稿 炸鸡 校对 肥猫各位小伙伴们日常生活中有没有看过或吃过蓝色的食…
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引言越南战争是二战以来美国参战人数最多的战争,影响极为深远。战争期间,越南人民运用热带丛林组织游…
本文作者:ChemBoy导读最近,西班牙加泰罗尼亚化学研究所的Ruben Martin课题组…
概要醇类的选择性氧化反应。尤其是适用于仲醇。除了丙酮,绝大部分的酮和醛都能用…
本文作者:杉杉导读近日,兰州大学的舒兴中课题组报道一种全新的采用钛催化剂促进的一系列三级醇分…
点击化学(Huisgen环化加成)具有与多种多样的官能团的正交性、因此常用于生物共轭反应中。虽然通过…
Paolo Melchiorre、1973年5月29日(Camerino、意大利出身),现为西班牙的…
概要OA2偶联为在微波辅助下,亚铜催化的2-氧代乙酸(2-Oxoacetic acid)、胺(A…
概要Grignard试剂或有机锂化合物与DMF或N-甲酰基哌啶作用得到醛的反应(Bouvea…
对一般物质而言,其密度具有以下规律:固体>液体>气体。而水并不是这样。水的密度比冰大,浮…
概要可逆的加成-开裂连锁移动重合(Reversible Addition-Fragmentati…