葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

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Jean-Pierre Sauvage

Jean-Pierre Sauvage (1944年10月21日-)是法国的超分子化学家(照片出处:…

2021年诺贝尔化学奖 解读

作者 石油醚导读今年的诺贝尔化学奖于10月6日17点45分在瑞典首都斯德哥尔摩瑞典皇家科学院…

只需五分钟!用Excel做出美观的表格

本文来自chem-station日文版https://www.chem-station.com/bl…

Org. Chem. Front.:铜催化芳基烯烃的烷基芳基化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,兰州大学的刘雪原课题组在Org. Chem. Front.中发表论文,…

醇和醛的氧化 第三部分 醇的氧化(三)和醛的氧化

本文作者 孙苏赟 醇和醛的氧化 第一部分醇的氧化(一):铬试剂和活化的DMSO法 醇…

Angew:镍催化烯烃与烯基溴化物的区域和对映选择性烯基化反应

本文作者:杉杉导读近日,南京大学朱少林教授课题组与上海大学龚和贵教授课题组共同合作在Ange…

有机光化学系列(三)能量转移

电子由低能级跃迁到高能级需要满足自旋不变、轨道对称的条件、轨道重叠以及包括光矢量与跃迁矩作用方向决定…

氟掺杂氧化锡(FTO)

氟掺杂氧化锡(FTO)与和它一样作为透明导电薄膜非常有名的氧化铟锡(ITO),这两种材料有什么不同?…

阿恩特-艾斯特尔特合成(Arndt-Eistert Synthesis)

概要酰氯化物与重氮甲烷反应生成的重氮酮的Wolff重排被称为Arndt-Eistert合成。…

【金为什么是金色的?】相对论效应 Relativistic Effects

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:【金はなぜ金色なの?】 相対論効果 Relativ…

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