薄荷醇
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让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂
本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…
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概要-σ重排中最基本的反应。该反应是一个平衡反应,1,4-己二烯进行cope重排的话,需…
本文作者:杉杉导读近日,Toronto大学的S. A. L. Rousseaux课题组在Or…
作者:杉杉导读:近日,南开大学的王晓晨课题组在Angew. Chem. Int. Ed.…
译自Chem-Station网站日本版 原文链接:ルテイン / lutein翻译:炸鸡…
译自Chem-Station网站日本版 原文链接:溶媒の同位体効果 solvent isotope …
2022年7月31日,北海道大学Yasuhide Inokuma(猪熊泰英)课题组在专业杂志Chem…
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