食材保质期

  1. 食材保质期已经out,新鲜度传感器闪亮登场

    本文作者:竹悠本文部分编译自:《Forget expiration dates. Spoilage sensors could tell us when food actually goes bad》作者:Manny I…

Pick UP!

Schwartz’s Reagent

概要Schwartz试剂(Cp2ZrHCl)是在合成反应中实用性非常高的氢化金属试剂。内部烯烃与…

米饭的香气里都有些什么?

本文来自Chem-Station日文版 炊きたてご飯の香り成分測定成功、米化学誌に発表 福井大学と福…

剑桥大学Nature Photonics: 突破三线态激子自旋翻转速率限制瓶颈,实现高效稳定电荷转移型发光材料和器件

三线态激子通过自旋翻转的方式转换成辐射发光的单线态激子,是有效利用三线态激子实现高效率发光的…

Angew:钯催化的对映选择性氢膦酰化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读近日,香港Baptist大学的J. Wang课题组在Angew. Chem…

有机合成-三月五篇最重要的工作(2023)

作者:石油醚导读:本期,化学空间的小编带大家走进2023年3月发表的五篇最重要的工作(有机合…

藤田 誠 Makoto Fujita

藤田诚 (Fujita Makoto、1957年9月28日-)是日本有机化学家、超分子化学家。东京…

Heck-Matsuda反应(三)

本期小编为各位同行介绍对映选择性Heck-Matsuda反应。概要2011年,B. Schm…

David A. Spiegel

本文来自Chem-Station日文版 デヴィッド・シュピーゲル David A. Spiegel …

“红牛”饮料中的成分——牛磺酸

随着健康生活理念的逐渐普及,消费者的生活方式发生了前所未有的转变,昔日风靡的碳酸饮料被冠以“肥宅快乐…

Nature 镍催化切割酰胺键

L2015年、加州大学洛杉矶分校・Neil Garg课题组、使用镍催化剂在温和条件下通过酰胺键裂解成…

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